Les restaurants familiaux : les incontournables des petits budgets au Japon

La clé de leur succès ? Une recette qui a fait ses preuves : proposer un maximum de choix à la clientèle, tout en garantissant des prix imbattables sur le marché de la restauration.

Hamburgers japonais à moins de 600 yens (environ 4,50 euros), pâtes pour une bouchée de pain, et coupes de glaces à petits prix, ces chaînes offrent ainsi la possibilité de prendre un repas complet pour moins de 1 000 yens (environ 8 euros) par personne.

Une formule qui a alors grandement contribué à leur succès sur l'archipel, tout comme la grande variété dont font preuve leurs menus.

En effet, on trouve absolument de tout aux famiresu ! Des spécialités japonaises comme le katsudon, aux incontournables de la table occidentale comme la pizza, vous y trouverez toujours de quoi vous sustenter. 

D'autant plus que leurs menus changent régulièrement, puisqu'ils s'adaptent aux produits de saison et aux événements du calendrier.

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Idéal pour les petits budgets, les restaurants familiaux proposent également des sets très avantageux, comme leur option ''drink bar'' à moins de 300 yens (environ 2,37 euros), qui offre la possibilité de profiter à volonté des boissons sans alcool laissées en libre service dans un coin des restaurants.

À noter que le''drink bar'' accueille même parfois des soupes, auxquelles tousles clients peuvent avoir accès s'ils commandent l'un des nombreux''menus du jour'' proposés par les chaînes.

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Gasuto

Avec plus de 1 300 établissements répartis dans tout le pays, Gasuto est très certainement la chaîne de restaurant familial la plus courue du Japon. Elle propose des menus différents chaque mois, et fait en sorte de maintenir des prix doux toute l'année.

Saizeriya

Surfant sur la popularité de la cuisine italienne sur l'archipel, Saizeriya propose pizza, pâtes et autres spécialités de la botte européenne à petits prix.