La porcelaine Kutani

Visitez un atelier qui perpétue la tradition de la poterie de Kutani depuis cinq générations et découvrez la fabrication sur un tour de potier.

Qu'est-ce que la poterie Kutaniyaki ?

Kanazawa est une ville renommée pour sa longue histoire de l'artisanat. L'un de ses trésors est la poterie Kutaniyaki.

La région de Kutani, située dans la préfecture d'Ishikawa, est le berceau du style de porcelaine et de poterie japonaise Kutaniyaki, apparu pour la première fois au Japon à la fin du XVIIe siècle. Elle est prisée pour sa beauté artistique et est très recherchée par les collectionneurs en raison de ses motifs peints à la main, vibrants et complexes, bien connus.

Le gouvernement japonais a désigné le kutaniyaki comme l'un des métiers traditionnels du pays en 1975, et il est désormais protégé en tant qu'indication géographique (IG) pour garantir la fiabilité et la qualité des produits.

Une tradition enracinée dans la région d'Ishikawa

Les origines du Kutaniyaki remontent au début de l'ère Edo (XVIIe siècle). Il a été initialement créé dans le village de Kutani de la préfecture d'Ishikawa, plus tard rebaptisé Kaga. Le Kutaniyaki était à l'origine destiné aux seigneurs féodaux du domaine de Kaga, mais il a peu à peu gagné en popularité et a également été utilisé à des fins commerciales et d'exportation.

Le Kutaniyaki a été utilisé à diverses fins, notamment pour la création de services à thé et d'ustensiles pour la cérémonie du thé japonaise. Le savoir-faire et la beauté de ces services à thé en font des objets de grande valeur.

Lors de votre visite à Kanazawa, vous découvrirez que le Kutaniyaki est profondément ancré dans les coutumes du thé et de la cuisine de la ville, et que les bols et les tasses de thé Kutaniyaki sont omniprésents.

Une rare opportunité de visiter un fourneau qui perpétue la tradition depuis cinq générations

Grâce à cette opportunité, nous vous offrons la possibilité unique de visiter un ancien fourneau illustre où la tradition du Kutaniyaki est perpétuée depuis cinq générations. Depuis sa création en 1870 (au début de l'ère Meiji), il produit des céramiques entièrement à la main, depuis le mélange de l'argile et le façonnage à la roue jusqu'à la coloration finale.

Membre de l'Association d'Artisanat du Japon et lauréat de nombreux prix, il a reçu la reconnaissance de visites de premiers ministres et... de l'empereur.

Lors de la visite, vous pourrez découvrir les installations, y compris la salle des roues et les fours, et même essayer de tourner de la poterie à la roue. Ensuite, étant donné que le kutaniyaki est un processus long, votre pièce sera terminée et expédiée à votre domicile.

Un long processus de production

Il faut plusieurs mois pour qu'une pièce de poterie Kutaniyaki soit terminée. Voici les étapes : Moulage : Meulage à l'eau et façonnage à la roue du potier

Cru : Après un séchage complet, cuisson à environ 800 degrés Celsius

Émaillage : Émaillage du récipient pour rendre la surface vitreuse

Cuisson principale : Cuisson à environ 1 300 degrés Celsius (30 heures dans le four, 5 jours avant de quitter le four)

Enfin, peinture sur émail : Cuisson dans un four de peinture après la peinture et la coloration

Une palette de couleurs vibrantes

Le Kutaniyaki est connu pour l'utilisation de diverses couleurs, y compris des teintes vives et saisissantes. Les motifs sont souvent ornés d'or ou de dorures, ce qui renforce l'apparence élaborée et opulente de la céramique.

Les styles distinctifs du kutaniyaki peuvent être largement divisés en deux périodes, le Ko-Kutani (Ancien Kutani) et le Saiko-Kutani (Nouveau Kutani). Le Ko-Kutani, la forme la plus ancienne de la céramique Kutani, se distingue par ses émaux de surpeintes forts et vifs, qui utilisent fréquemment les nuances du rouge, du vert, du jaune et du violet. Généralement, ces objets présentent des motifs complexes avec des paysages, des animaux et des motifs conventionnels.

Le Saiko-Kutani, en revanche, se caractérise par une peinture plus subtile et complexe et remonte au XIXe siècle. Les couleurs sont généralement plus douces et raffinées, et les motifs intègrent souvent des motifs complexes et des motifs floraux.

Alors que les artistes et potiers modernes du Kutaniyaki expérimentent de nouveaux designs et formes, en fusionnant l'esthétique traditionnelle et moderne, les styles traditionnels sont toujours produits.

Outre leur valeur artistique, les céramiques Kutaniyaki sont prisées pour leur importance historique, culturelle et sociale. Les collectionneurs du monde entier sont attirés par la beauté et le savoir-faire de ces céramiques exquises, et les touristes au Japon achètent fréquemment des objets Kutaniyaki en tant que souvenirs.

Ne manquez pas l'occasion de visiter ce fourneau si vous êtes à Kanazawa. Il est rare de trouver un vestige d'une telle tradition en plein cœur de la ville, car les fourneaux sont généralement situés dans des zones plus rurales, loin des grandes villes.

Veuillez noter que cette activité se déroulera en anglais.