La rue Sainte-Anne : le quartier japonais de Paris

Published on : 21/08/2024
by : Ph.L/ R.E

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Découvrez nos meilleures adresses et bons plans de la rue Sainte Anne

À cheval sur les 1er et 2ème arrondissements de Paris, la rue Sainte-Anne s’étend de la rue Saint-Augustin au nord au quartier de l’Opéra au sud. Connue aujourd’hui pour abriter de nombreux commerces relatifs à la culture japonaise (dont Japan Experience !), cette petite rue parisienne a en réalité toujours été baignée dans "l’exotisme". Un exotisme à plusieurs facettes, qui a changé de visage selon les siècles.

Une rue de Paris avec une histoire étonnante et riche

Formée à l’origine de deux tronçons, celle qu’on nommera plus tard "la rue Sainte-Anne" dénotait déjà dans le Paris du XVIIème siècle. Et pour cause, si sous Louis XIV, son tronçon nord donnait sur des vergers et des hôtels particuliers comme celui du ministre d’état Hugues de Lionne, son tronçon sud avait quant à lui une histoire beaucoup plus terne.

Berceau de l’équarrissage parisien, le sud de la future rue Sainte-Anne était en effet jonché par les cadavres d’animaux et les excréments. Des atouts peu communs, qui lui ont alors donné le nom de "rue du sang" puis de "rue de la Basse-Voirie".

Les deux tronçons que tout semblait séparer sont ainsi restés indépendants pendant plusieurs années, jusqu’en 1672 lorsque qu’on les associe pour donner une seule et même rue : la "rue Sainte-Anne".

Très discrète pendant des années, la rue change brutalement de visage au début du XXème siècle quand les bains publics et les petits cafés ouverts jusque tard dans la nuit prennent d’assaut Sainte-Anne, et que l’image macabre de la rue disparaît au profit d’une image plus festive et sulfureuse.

Devenue alors le nouveau quartier gay de la capitale, la rue Sainte-Anne restera essentiellement fréquentée des homosexuels de la ville qui profitent des hammams pour faire des rencontres. Une clientèle qui explosera d’ailleurs au milieu des années 1960, grâce aux mouvements de libération sexuelle et aux nombreuses fêtes que les intellectuels gays de Paris y organisent.

Ce n’est qu’en 1980 que la rue perd alors de son public quand le quartier gay déménage dans le Marais et qu’un nouveau genre de clientèle apparaît aux portes des établissements : les premiers entrepreneurs issus de l’immigration japonaise.

"Little Tokyo", le quartier japonais de Paris

La rue qu’on surnomme aujourd’hui "Little Tokyo" a commencé à être associée à la culture japonaise dès les années 1960, lorsque les premiers entrepreneurs de l’archipel s’installent dans le quartier.

Très vite, le rassemblement communautaire fait grandir la communauté japonaise de Sainte-Anne. Et avec elle, de nombreux commerces empreints de saveurs d’ailleurs.

Restaurants, boulangeries traditionnelles et supermarchés nippons, si ces établissements sont au départ installés pour ravir les papilles des immigrés japonais de Paris, ils attirent également progressivement une autre clientèle : les Français en mal d’exotisme. Une clientèle qui ramène alors le succès à Sainte-Anne, et qui fait qu’aujourd’hui la rue ne désemplisse pas du midi au soir.

Les meilleurs restaurants japonais de Paris

La rue Sainte-Anne est définitivement l’endroit où vous trouverez les meilleurs sushis de Paris. Mais pas seulement, puisque c’est également ici que vous pourrez (re)découvrir de nombreuses spécialités japonaises.

Higuma · 32 bis rue Sainte-Anne. Laissez vous tenter par les ramen et des gyoza de Higuma, qui attirent les foules tous les midis.
Sapporo · 37 rue Sainte-Anne. Spécialisé dans les soupes de nouilles japonaises traditionnelles.
Juji-ya · 46 rue Sainte-Anne. Vous trouverez à Jujiya des bentô maison à petits prix à manger avec des tonkatsu, karaage ou croquettes de patate douce.

Udon Jubey · 39 Rue Sainte-Anne. Le restaurant d'Udon Jubey propose les meilleures udon de Paris.
Laï-Laï Ken · 7 Rue Sainte-Anne. Ramens, poulet frit ou riz sauté, vous pouvez y goûter à toutes les spécialités japonaises.
YOU · 56 Rue Sainte-Anne. Allez déguster un Tonkatsu à YOU, l'un des meilleurs restaurants de cuisine japonaise de Paris !
Happa Tei · 64 rue Sainte-Anne. Les délicieux takoyaki et okonomiyaki tout droit venus de Osaka de Happa Tei, calent chaque jour les estomacs des habitués de la rue Sainte-Anne.

iRASSHAi : Une adresse à connaître près de la rue Saint-Anne

Parmi les nombreuses adresses japonaises que l’on peut découvrir autour de la rue Saint-Anne, iRASSHAi se distingue par son concept unique. Situé à quelques pas, dans une rue voisine, ce lieu ne se contente pas d’être un simple restaurant japonais. Il s’agit d’un véritable concept store de 800m² en plein cœur de Paris, au 40 rue du Louvre (75001).

Dans cet espace design, épuré et résolument japonisant, on trouve une grande épicerie, deux restaurants, un bar, un comptoir à emporter, un studio de cours de cuisine. C’est une adresse incontournable pour tous les amoureux du Japon dans la capitale, où l’on peut découvrir la richesse de la culture culinaire japonaise sous toutes ses formes.

irasshai shokudo cantine japonaise paris restaurant — © Clémence Sahuc

L'ambiance y est simple et accueillante, avec un décor qui rappelle subtilement la tradition japonaise. Ici, vous pouvez déguster des plats classiques comme le teishoku (plateaux repas), kare raisu (curry), le tout préparé avec soin.

Si vous explorez les environs de la rue Saint-Anne, iRASSHAi est définitivement une étape à ne pas manquer pour une expérience authentique et variée. Rendez-vous aussi sur le site d'iRASSHAi pour y découvrir l'épicerie en ligne !

Les commerces "franco-japonais"

Si la rue est principalement appréciée pour ses restaurants, il faut noter qu’elle possède également de nombreux magasins qui marient à merveille le meilleur des cultures française et japonaise.

Hisada · 47 rue de Richelieu. La fromagerie Hisada, à deux minutes à pied de la rue Sainte-Anne, fait découvrir les fromages français aux Japonais du quartier et les fromages à la fleur de cerisier aux clients français
Tomo · 11 Rue Chabanais, 75002. L’une des meilleures pâtisseries japonaises de Paris, tout simplement.
Aki Boulangerie · 16 rue Sainte-Anne. Dans cette boulangerie, les croissants se mêlent aux pains au anko et melon pan, les thé matcha au café allongée et le midi, les sandwich au gyoza ou porc pané font fureur !

Découvrez le Japon dans la rue Sainte-Anne

La rue n’est également pas en reste au niveau de la décoration et de l’habillement traditionnel, puisque plusieurs magasins, comme Maison Wa sainte-anne, 12 rue Saint-Anne (75001), qui vendent des kimonos et des portes bonheurs.

C'est ici que vous trouverez notre agence Japan Experience, où notre équipe d'experts et passionnés du Japon proposent chaque jour à nos clients de quitter Paris pour Tokyo en quelques clics d’ordinateur !

Boutique Japan Experience Paris — Boutique Japan Experience, 30 rue Sainte Anne 75001 Paris

Japan Experience : 30 rue Sainte-Anne. Notre boutique est ouverte du lundi au samedi de 10h à 19h.
Contactez-nous par téléphone au 01 42 61 60 83 ou via notre formulaire en ligne !

Quand on vous disait qu’on trouvait vraiment de tout à Saint-Anne ! Venez nous rendre visite et immergez-vous dans la culture japonaise pour un moment ...