Nagoya 名古屋

Veröffentlicht am : 16/08/2018
Von : G.L. / J.R.

Compétition de sumo au gymnase de la ville de Nagoya
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Le jardin Tokugawa-en, à Nagoya — À faire à Nagoya : le jardin Tokugawa-en
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Oasis 21 à Nagoya — Oasis 21 dans le quartier de Sakae à Nagoya
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Nagoya, Hauptstadt der japanischen Industrie

Im Herzen der Region Chubu ist Nagoya nach Tokio, Yokohama und Osaka die viertgrößte Stadt Japans. Wenn die Stadt für ihre Automobilindustrie bekannt ist, ist sie auch wegen ihres architektonischen Erbes, ihrer Sumo-Turniere, aber auch wegen ihrer lokalen Gastronomie eine Entdeckung wert.

Die Geschichte Nagoyas

Das Schicksal der Hauptstadt von Chûbu ist eng mit dem einer Schlüsselfigur der japanischen Geschichte verbunden: Ieyasu Tokugawa, dem ersten Shogun einer langen Dynastie.

Im Jahr 1601 beschloss er den Bau von fünf Straßen, die die wichtigsten japanischen Städte verbinden sollten, und machte Nagoya zu einer wichtigen Etappe des Minoji, einer Nebenstraße, die die Tokaido-Straße - zwischen Tokio, der damaligen politischen Hauptstadt, und Kyoto, wo der Kaiser lebte - mit der von Nakasendô verband.

Im Jahr 1610 ließ der Shogun für seinen siebten Sohn, Yoshinao, auf einer Landzunge nördlich der Stadt eine Burg bauen. Es wurde schnell zu einem Symbol für einen Besuch in Nagoya, wurde aber 1945 durch amerikanische Bomben zerstört, ebenso wie ein großer Teil der Stadt.

Heute ist Nagoya die Hauptstadt der Präfektur Aichi, einer der wirtschaftlich dynamischsten Regionen Japans. In der Stadt befinden sich die Hauptsitze großer internationaler Unternehmen wie Toyota, Honda und Mitsubishi Motors. In den 1920er Jahren begann sich hier die Automobilindustrie zu entwickeln. Es wird oft mit Detroit in den Vereinigten Staaten verglichen.

Darüber hinaus wurde die Stadt während des Zweiten Weltkriegs stark bombardiert und nach dem Krieg weitgehend wieder aufgebaut. Aus diesem Grund gibt es hier weniger Altstadtviertel, Tempel und Schreine als in anderen Städten wie Kyoto.

Nagoyas kulturelle Juwelen

Wenn Nagoya auch weit davon entfernt ist, kulturell so reich wie Tokio oder Kyoto zu sein, dürfen einige Denkmäler, ob alt oder modern, nicht übersehen werden. Da ist zunächst die Burg von Nagoya: Es handelt sich um eine perfekte Nachbildung des 1612 errichteten Originalgebäudes aus dem Jahr 1959. Das Innere des Museums erzählt die Geschichte des Ortes, und man kann nur raten, das Schloss und seine Gärten während der Hanami zu besuchen, denn der Ort ist prächtig, wenn seine zahlreichen Kirschbäume blühen.

Das Atsuta-Heiligtum ist ein Juwel der Stadt, das im 2. Jahrhundert gegründet wurde. Es beherbergt ein mythisches Schwert, eines der drei kaiserlichen Insignien.

Auch das Tokugawa-Kunstmuseum und seine prächtigen japanischen Gärten sollten Sie sich nicht entgehen lassen, wenn Sie vorbeikommen. Es erlaubt Ihnen, die japanische Kunst und Geschichte zu entdecken, durch prächtige Stücke wie Katanas, Rüstungen, Kostüme, Lackarbeiten, Gemälde... etc.

Schließlich zeigt sich die moderne Seite der Stadt mit dem NHK-Turm in Nagoya (180 Meter hoch), ganz in der Nähe des kürzlich eröffneten Einkaufszentrums Oasis 21 mit seiner ursprünglichen Architektur. Auf dem Dach des "Raumschiff Aqua" kann man einen Spaziergang um einen Pool machen, der einen schönen Blick auf die Stadt bietet.

Kulinarische Spezialitäten aus Nagoya

Nagoya hat ein kleines, lebendiges und geschäftiges Viertel, Arimatsu, eines der wenigen, das 1945 nicht durch Bomben zerstört wurde. Es ist der ideale Ort, um die typischen Rezepte der Stadt zu entdecken:

Kishimen, flache Nudeln, serviert in einer Miso-Brühe.
Tenmusu, Tempura-Garnele, eingewickelt in Reis und einem Nori-Blatt.
Paniertes Schweinefleisch mit Miso (Miso katsu), serviert mit einer roten Miso-Sauce
Über einem Holzfeuer gekochter Aal, hitsumabushi
Uirô, ein traditionelles Gebäck aus Reismehl, im Allgemeinen aromatisiert mit Matcha, Sakura-Blume oder Yuzu.

Im Allgemeinen konzentriert sich die Gastronomie Nagoyas auf Miso (eine fermentierte Paste aus Soja, Getreide und Salz), die in Soßen oder Brühen erhältlich ist.

Sehenswertes in Nagoya

Weniger als 2 Stunden von Tokio entfernt, im Shinkansen, kann Nagoya für einen Tag oder in wenigen Tagen entdeckt werden. Was sind also die Attraktionen und Orte, die man nicht verpassen sollte?

Schloss Nagoya. Anschrift: 1-1 Honmaru, Naka Ward, Nagoya, Aichi 460-0031
Der Bezirk Sakae und das Einkaufszentrum Oasis 21. Anschrift: 1-11-1 Higashisakura, Higashi Ward, Nagoya, Aichi 461-0005
Das Gebäude am Midland Square und sein Observatorium über die Stadt. Anschrift: 4-7-1 Meieki, Nakamura Ward, Nagoya, Aichi 450-0002
Das Heiligtum von Atsuta. Anschrift: 1-1-1 Jingu, Bezirk Atsuta, Nagoya, Aichi 456-8585
Museen: Kunstmuseum der Stadt Nagoya, Tokugawa-Museum, Kunstmuseum der Präfektur Aichi, Toyota-Automuseum (für Autoliebhaber!)
Hafenaquarium von Nagoya. Anschrift: 1-3 Minatomachi, Minato Ward, Nagoya, Aichi 455-0033
Osu-Kannon-Tempel. Anschrift: 2-21-47 Ōsu, Naka Ward, Nagoya, Aichi 460-0011
Higashiyama-Park. Anschrift: Kameiri Tashirocho, Chikusa Ward, Nagoya, Aichi 464-0000
Sommer-Sumo-Turnier (15 Tage im Juli)

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