Viaggiare in Giappone in estate 夏の日本旅行
Tramonto sul Monte Fuji
©manjik / 123RF
L'estate in Giappone è una stagione che si distingue per la sua semplice bellezza e il suo profondo significato culturale. È il periodo dell'anno in cui i giapponesi celebrano sia il caldo estivo sia il loro patrimonio culturale attraverso i matsuri, i festival tradizionali.
Vestiti con leggeri kimono chiamati yukata, geta, batacchio di legno e un bel ventaglio uchiwa, i giapponesi si riuniscono per le strade al tramonto per condividere un momento di festa. È durante questi 3 mesi d'estate che i festeggiamenti sono i più numerosi e i più spettacolari. Tuttavia, le estati giapponesi sono anche particolarmente umide e soffocanti, con temperature che superano regolarmente i 30°. È quindi meglio allontanarsi dall'asfalto rovente delle città e godersi l'aria fresca della campagna. Dalle montagne settentrionali di Hokkaido alle spiagge paradisiache del sud, fino a Okinawa, c'è sempre un posto dove godersi la stagione con un gelato in mano!
- Vedi anche: Yukata e junbei: vestirsi per l'estate
Estate tra montagne e località balneari
A meno di 2 ore di treno, la penisola di Izu e la regione dei 5 laghi offrono scenari spettacolari ai piedi del Monte Fuji. Scopriamo queste popolari destinazioni estive!
La penisola di Izu
Rinomata per le sue superbe spiagge sabbiose, le pittoresche località balneari e i luoghi dove praticare il surf, la penisola di Izu è una delle destinazioni più popolari del Giappone, soprattutto tra gli abitanti di Tokyo. Shimoda, un'affascinante città costiera nel sud della penisola, è probabilmente la più grande località balneare. Un mix unico di immense spiagge di sabbia bianca, vicoli storici e quartieri vivaci, i turisti amano prendere il sole estivo e fare surf. Shimoda era molto popolare anche per l'imperatore Meiji in persona, che qui fece costruire un resort, la villa Suzaki, tuttora in uso.
Poco distante, a Kawazu, i turisti vengono soprattutto per le sorgenti termali e per le belle viste che offrono sul fiume o sul mare.
La piccola e affascinante Perry Road a Shimoda
paylessimages
Il fascino di Shimoda
Clémence Leleu
Le spiagge di Shimoda attraggono un gran numero di persone
Idikula Mathew
Dirigendosi verso l'interno, si può proseguire verso le Sette Cascate. Situato al centro della penisola, l'affascinante villaggiotermale di Shuzenji offre una fuga senza tempo: . Il suo tempio nel cuore della città e la sua architettura pittoresca immergono i visitatori in un apparente senso di tranquillità. I visitatori possono passeggiare nei giardini di Shuzenji e nella sua foresta di bambù, visitare i templi storici, gustare gli onsen e acquistare prodotti di artigianato locale. In estate, lo spettacolo pirotecnico di Shuzenji è un evento molto popolare!
Per allontanarsi dal trambusto della stagione estiva, è meglio attraversare la penisola fino alla sua costa occidentale. Questa è meno frequentata dai turisti ed è quindi più tranquilla. La costa occidentale offre anche le migliori viste sul Monte Fuji. La strada panoramica Nishiizu Skyline offre una vista spettacolare sul mare e sul Monte Fuji, così come Capo Toda, un luogo molto amato dai fotografi. Infine, il modo migliore per ammirare questa costa vulcanica è fare una breve crociera da Dogashima, che conduce anche a una grotta marina poco conosciuta e dalla luce incantevole. È inoltre possibile visitare le ex miniere d'oro di Toi , dove si trova il lingotto d'oro più grande del mondo, del peso di 250 chili, facile da tenere d'occhio!
- Scoprire la penisola di Izu: il treno Izu Craile
La grotta di Dogashima nella penisola di Izu
©Zairon
Intorno al Monte Fuji
Situata tra il Monte Fuji e la penisola di Izu, la regione turistica dei 5 laghi offre un'affascinante serie di siti naturali. Le città di Hakone, Fujigoko e Kawaguchiko, circondate dai loro laghi, offrono probabilmente una delle migliori viste del paese sul Monte Fuji. Con le piste ciclabili che circondano i laghi, i sentieri escursionistici che si affacciano sulla valle o le barche che galleggiano tranquillamente, ci sono una miriade di modi per godersi la regione e ammirare il Monte Fuji !
L'affascinante città montana di Hakone è famosa per i suoi onsen, le sorgenti termali, la grande varietà di musei d'arte come il museo all'aperto Chokoku no Mori, ma anche per i suoi torii ai piedi dell'acqua e per le crociere sul lago Ashi dalla sua nave pirata! I visitatori possono salire con la funivia fino al sito vulcanico di Owakudani per godere di una vista mozzafiato sul monte Owakudani. A Fujigoko, si possono ammirare i magnifici campi di fiori dai colori vivaci che ricoprono i piedi del Fujisan. Infine, Kawaguchiko è probabilmente il punto panoramico più popolare del Monte Fuji. Sotto il cielo estivo, i sentieri forestali e le passerelle storiche testimoniano l'armonia tra arte e natura. Kawaguchiko è anche il punto di partenza per scalare il Monte Fuji attraverso la stazione 5ᵉ.
- Vedi anche: Le migliori passeggiate ad Hakone
Kawaguchiko in bicicletta
Hélène Marbach
Il Monte Fuji visto da Kawaguchiko in inverno
Hatoriz Kwansiripat
Lago Kawaguchiko Sakura Monte Fuji
Midori
Foresta musicale di Kawaguchiko
By xiquinhosilva from Cacau - 67319-Fujisan, CC BY 2.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=74574665
L'arrampicata sul Fujisan è un'attività molto popolare nei mesi estivi. I sentieri escursionistici sono aperti solo per due mesi all'anno, da luglio ad agosto, quindi la salita viene spesso effettuata in fila indiana. Il Monte Fuji è affascinante, sia ai piedi della montagna che in cima, dove l'incantevole panorama si dispiega a ogni passo.
Volete saperne di più sulla scalata del Monte Fuji?
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Relazione: Scalare il Monte Fuji
Scalare il Monte Fuji!
Matsuri e Hanabi, le feste estive
Matsuri, le feste estive
Il menu dei matsuri estivi prevede processioni religiose, fuochi d'artificio e yukata (kimono leggeri). Le feste tradizionali sono un momento molto importante per i giapponesi e una buona occasione per riunirsi con la famiglia e gli amici. I matsuri sono spesso di natura religiosa, ma sono anche semplicemente un'occasione per divertirsi, guardare i fuochi d'artificio o assaggiare il cibo delle numerose bancarelle. L'estate e il suo clima sono, ovviamente, ideali per le celebrazioni all'aperto. Ecco alcuni dei matsuri e dei festival estivi tradizionali più famosi dell'arcipelago!
- Ulteriori informazioni: Scoprite gli eventi e i festival giapponesi
Il Gion Matsuri è uno dei principali eventi di Kyoto. Questa celebrazione secolare si svolge durante tutto il mese di luglio, ma la processione più grande si tiene il 17 luglio nel centro della città. Vengono fatti sfilare i 33 enormi carri Yamahoko e i giapponesi scendono in strada con gioia, vestiti con yukata e geta (battenti di legno). Qualche giorno dopo, a Osaka, si tiene il Tenjin Matsuri, vicino al santuario Tenman-gû. Si tratta di una festa in barca: 3.000 persone in costume del periodo Edo (1603-1868) prendono posto sulle barche al calar del sole e si assiste a un enorme spettacolo pirotecnico. È un vero e proprio tuffo nelle profondità della cultura giapponese!
Gion Matsuri: carro della parata
©japan experience
Gion Matsuri
©japan experience
©japan experience
In agosto si celebrano le stelle con il Tanabata Matsuri. A Sendai, il festival è spettacolare, con decorazioni giganti che galleggiano in tutta la città. In programma anche danze, spettacoli musicali e fuochi d'artificio!
- Vedi anche: Festival musicali estivi in Giappone
Hanabi, i fuochi d'artificio
L'estate in Giappone non sarebbe completa senza i famosi fuochi d'artificio, gli hanabi taikai. Con centinaia di festival organizzati dal nord al sud del Paese, i fuochi d'artificio estivi sono una vera e propria istituzione in Giappone. Significano "fiori di fuoco" (hanabi), esplodono nel cielo e si riflettono nelle acque notturne, osservati da una folla gremita. Questi fuochi d'artificio sono famosi per essere estremamente colorati e impressionanti. Ogni anno, i tecnici dei fuochi d'artificio accettano la sfida di abbagliare ancora di più gli spettatori.
In combinazione con la mitezza della stagione e l'atmosfera rilassata che li accompagna, gli hanabi sono un rituale imperdibile dell'estate giapponese. Gli spettatori amano indossare il loro yukata, come durante il matsuri , e passeggiare per le strade piene di bancarelle di cibo e giochi per grandi e piccini.
Il Sumidagawa Hanabi, lo spettacolo pirotecnico sul fiume Sumida nel cuore di Tokyo, è uno dei più antichi e famosi. I fuochi d'artificio vengono sparati da imbarcazioni nei pressi del quartiere di Asakusa e possono essere ammirati dalle rive del fiume o dai parchi circostanti! A Hiroshima, sulle coste dell'isola di Miyajima, lo spettacolo pirotecnico è uno dei maggiori eventi dell'anno. Con il famoso torii rosso come sfondo, potrete godervi una serata eccezionale in uno scenario straordinario. Infine, se volete partire con le stelle negli occhi, dirigetevi a nord di Akita per l'Omagari no Hanabi. Si tratta infatti di una competizione nazionale per i migliori pirotecnici che possono mostrare le loro migliori creazioni!
- Leggete anche: I 5 migliori spettacoli pirotecnici a Tokyo quest'estate
Gli Hanabi sono una vera e propria istituzione e un rito estivo imperdibile.
DR
Gli hanabi (fuochi d'artificio) estivi del Giappone sono raduni popolari molto amati dai giapponesi.
flickr.comphotosmi-ki
Gastronomia estiva
L'estate giapponese è calda. Molto calda! Mentre all'interno i numerosi condizionatori offrono un attimo di tregua, all'esterno a volte è difficile trovare un po' d'ombra. Fortunatamente, qualche dolcetto può aggiungere un tocco di freschezza al vostro soggiorno: angurie e pesche giapponesi sono i grandi favoriti della stagione! Più che un semplice rinfresco, le angurie sono una parte inseparabile dell'estate giapponese e sulle spiagge si tengono regolarmente i suika wari. Si tratta di un rituale familiare che consiste nel colpire un'anguria, bendata, con una mazza da baseball finché non si rompe e può essere mangiata. Le pesche giapponesi, note come momo, sono un altro dei gioielli del Giappone.
Particolarmente grandi, con polpa bianca e succosa, le pesche sono associate a simboli positivi come la buona fortuna, la salute e la longevità. A volte vengono regalate per esprimere auguri di prosperità e felicità. Oltre a questi classici fruttati, ecco due specialità rinfrescanti da gustare in estate!
- Leggi anche: Gastronomia estiva
Kakigori, la granita giapponese
Cosa c'è di più bello di una bella granita sotto un sole cocente?
Un tempo dessert riservato all'élite giapponese, il kakigori risale al periodo Heian (794 - 1185). I giapponesi avevano già compreso l'importanza di mangiare il gelato in estate per sconfiggere il caldo dell'arcipelago. Oggi il kakigori è diventato un prodotto popolare e poco costoso che si può fare in casa. Variante della granita, i kakigori sono coppe di gelato finemente grattugiate che sembrano neve appena caduta e si sciolgono sotto il palato. Questi delicati gelati vengono poi modellati a forma di piccola montagna e conditi con uno sciroppo a scelta. I gusti più popolari sono ciliegia, mirtillo, limone, tè verde e melone, accompagnati da guarnizioni come frutta fresca, pasta di fagioli rossi, azuki o mochi, piccoli dolci di riso appiccicosi.
Leggi anche: Dove mangiare i migliori gelati di Tokyo?
Nagashi somen, prendeteli tutti!
Adorerete questi noodles! Deliziosi, freschi e divertenti, condividere un pasto a base di nagashi somen è un modo sicuro per trascorrere un momento conviviale con la famiglia, gli amici o i colleghi!
Si tratta di tagliatelle bianche molto sottili a base di farina di grano. In Giappone si mangiano solitamente freddi, immersi in un brodo freddo. I nagashi-somen possono essere afferrati con l'estremità di una bacchetta mentre galleggiano su uno scivolo di bambù. In alcune delle località da visitare in Giappone, troverete ristoranti che servono questa specialità culinaria un po' insolita. Se passate da Kyoto, a Kibune, vi consigliamo il ristorante Hirobun, in un ambiente mozzafiato, proprio di fronte a una cascata!
Un bambino che cerca di catturare il nagashi sômen.
©Antoine Legastelois
Per saperne di più sull'estate in Giappone :
- Estate in Giappone: gestire il caldo e l'umidità
- 5 consigli per sopravvivere all'estate giapponese
- I simboli dell'estate in Giappone
- 7 escursioni estive in Giappone
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