Hirata 平田
Persiane di bambù del negozio Hirata.
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Le persiane dell'esteta
Le sudare, persiane dibambù, filtrano con dolcezza i raggi del sole attraverso le finestre e ilsoffio del vento che penetra negli interni giapponesi.
A fronte delle estati torride che Kyoto conosce bene, queste persianeuniscono l’utile all’estetico, il fragile al leggero. All’interno, esse rimpiazzano i shoji, porte scorrevoli,dando alla stanza il vantaggio di avere più spazio, mantenendo tuttavia unacerta intimità. All’esterno, le sudaresono state a lungo la migliore protezione contro i raggi solari, lasciando peròpassare le deboli correnti di aria fresca.
Utilizzate anche come protezione contro gli sguardi dei curiosi,esse apportano un’aura misteriosa e intimista a tutte le case da tè e airistoranti di Gion. Hirata, situato a sud di Shinbashi, vende delle sudare tradizionalmente confezionate daormai sette generazioni. Da infilarenei bagagli, per portare a casa e conservare un po’ di Giappone.
