Kosoan: la tradizionale casa da tè giapponese nel cuore di Tokyo

Kosoan, la maison de thé traditionnelle de Jiyugaoka

Kosoan, la tradizionale casa del tè di Jiyugaoka

Ph.L

Nel cuore del quartiere residenziale Jiyugaoka di Tokyo si trova un vero e proprio tesoro nascosto: Kosoan, una casa da tè tradizionale che offre un'esperienza senza tempo. Lontano dal trambusto della capitale giapponese, questo locale unico trasporta i suoi visitatori in un Giappone d'altri tempi, che ricorda l'atmosfera serena delle case da tè di Kyoto. Con la sua architettura in legno, il giardino zen e i deliziosi dolci tradizionali, Kosoan è diventato un'oasi di pace per gli abitanti e i turisti. Immergiamoci nell'incantevole mondo di questa casa da tè, perfetta incarnazione dell'arte di vivere giapponese nel cuore della metropoli di Tokyo.

In netto contrasto con le caffetterie alla moda della zona, Kosoan ha deciso di puntare su uno stile decisamente tradizionale.

Questo approccio piace soprattutto alle giovani donne della zona, che vengono qui per un momento di relax e di evasione.

Il locale offre un'alternativa rilassante e pittoresca, ideale per ricaricare le batterie o per scoprire un aspetto più autentico della cultura giapponese.

Kosoan est une toute petite maison de thé perdue en plein Tokyo

Kosoan è una piccola casa da tè nel centro di Tokyo

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Les salles donnent sur le jardin

Le camere si affacciano sul giardino

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Le specialità includono l'anmitsu (una pasta di fagioli rossi con frutta fresca, cubetti di gelatina di agar e gelato alla vaniglia), le torte di riso e i tokoroten (tagliatelle di gelatina di agar imbevute di sciroppo di zucchero di canna). Questi dessert, preparati con prodotti di stagione, cambiano aspetto e sapore con il calendario, riflettendo l'importanza delle stagioni nella cultura culinaria giapponese.

Per accompagnare questi dolci, Kosoan offre un'ampia gamma di bevande, tra cui spicca il matcha. Servito caldo, freddo, come latte o cappuccino, questo tè verde in polvere è disponibile in tutte le sue forme. Anche gli amanti del caffè, del latte alla fragola o dell'amazake (una bevanda a base di riso fermentato) in inverno troveranno ciò che cercano.

Anmitsu à Kosoan

Anmitsu a Kosoan

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Indirizzo - orario - accesso

  • Indirizzo

  • Orario

    tutti i giorni dalle 11.00 alle 18.30, chiuso il mercoledì
  • Accesso

    a pochi minuti a piedi dalla stazione di Jiyugaoka (linee Tokyu-Toyoko, Tokyu-Oimachi)

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