Mantener una dieta vegana cuando se visita Japón puede ser difícil, ¡pero cada vez aparecen más restaurantes en Japón centrados en la cocina basada en plantas!
Kioto, aunque no es tan famosa por su sushi como otras ciudades costeras, ofrece sin embargo una excelente selección de restaurantes donde disfrutar de esta emblemática especialida
Todo el arte de la pastelería tradicional de Kioto está en el kyô-gashi, preparado por maestros, ¡es posible asistir e intentar mostrar tus talentos y terminar con deliciosas obras!
La anguila es uno de los platos favoritos de los japoneses, pero a los extranjeros no les atrae tanto. Sin embargo, el que se deja seducir por este sabor nunca se arrepiente.
