Visita Yamagata: guía completa de los lugares imprescindibles de la prefectura 山形県
El río Mogami, paisaje representativo de la prefectura de Yamagata
Foto de Gor vía Unsplash.com
Un auténtico viaje por los tesoros ocultos de Japón
La prefectura de Yamagata está situada en Tōhoku, en la costa noroeste de Honshu. Principalmente rural y agrícola, es una prefectura verde con parques nacionales y numerosos cultivos frutales. Famosa por sus inviernos nevados y sus estaciones de esquí con "monstruos de nieve", también es un destino codiciado por sus numerosos pueblos balneario y onsen al aire libre.
Prefectura de Honshu
Enraizada en la tradición, la región de Yamagata está llena de actividades culturales únicas que vamos a presentar en esta guía. Hacemos zoom de la prefectura de Yamagata.
¿Cuándo visitar la prefectura de Yamagata?
Invierno, la estación estrella
La prefectura de Yamagata es muy famosa por su temporada de invierno, especialmente gracias a sus renombradas estaciones de esquí en el Monte Zaō y sus misteriosos "Monstruos de las Nieves", así como a sus numerosos balnearios con propiedades termales, lo que la convierte en un destino ideal para divertirse en invierno. La prefectura de Yamagata es también la única de Japón en la que se pueden encontrar onsen en todas las ciudades.
Con fuertes nevadas en invierno, Yamagata es una de las regiones más nevadas del mundo. Preferimos ir en febrero más que en enero.
Pero también en todas las estaciones
La prefectura de Yamagata es también un buen destino en cualquier estación. Por ejemplo, los visitantes pueden disfrutar de los numerosos cerezos en flor que florecen en primavera y de las hojas de arce que tiñen la zona de rojo durante el momiji. Hay muchas actividades de las que disfrutar, y sus parques nacionales son los lugares perfectos para dar un paseo por la naturaleza.
Ginzan Onsen en invierno
¿Cómo llegar desde Tokio?
- En Shinkansen: desde la estación de Tokio toma el tren a Yamagata hasta la estación de Yamagata: 2h40
- En avión: Las compañías nacionales ANA o JAL ofrecen vuelos al aeropuerto de Yamagata: unos 50 minutos de viaje desde el aeropuerto de Haneda
¿Qué hacer en Yamagata?
Relajarse en onsen
Para los visitantes que buscan relajarse, la prefectura de Yamagata es un destino de primera. Muy apreciada por sus aguas termales ricas en ácido sulfúrico, ofrece una experiencia de baño al aire libre en plena naturaleza. ¡Yamagata es tu lugar!
Descubre nuestra selección de los mejores destinos para disfrutar de la región.
Ginzan Onsen
Una visita obligada de la región, Ginzan Onsen es conocido por ser uno de los balnearios más antiguos de Japón. Desde la década de 1920 (era Taishō) es una cápsula del tiempo muy apreciada por los japoneses que acuden aquí a recargar las pilas. A las puertas del pueblo, un ashiyu - baño de pies - gratuito y al aire libre nos sumerge inmediatamente en la atmósfera de esta aldea. Tanto los lugareños como los turistas tienen su pequeño ritual: parar en la tienda de tofu Nogawa Tofuya que hay justo enfrente y degustarlo mientras se descansa con el pies en el ashiyu.
Tofu
La arquitectura de Ginzan Onsen nos empapa de un ambiente histórico con su única calle principal, callejuelas empedradas, antiguas posadas tradicionales -ryokan- y su río que divide el pueblo en dos. En su extremo, el parque Shirogane y la cascada Shirogane-no-taki son rincones todavía poco conocidos por los visitantes extranjeros pero que no hay que perderse.
Agradable en cualquier estación, Ginzan Onsen adquiere un aire mágico en invierno cuando está cubierto de nieve o durante el periodo de floración de los cerezos con su bonito color rosado. Para una pequeña parada gourmet, recomendamos el delicioso restaurante de soba Izu no Hana desde donde se puede disfrutar de una magnífica vista del pueblo.
Cae la noche en Ginzan Onsen
Photozou
Zao Onsen
En el extremo sur de la prefectura, el pueblo de Zaō Onsen es también una visita que debes hacer si te gustan los deportes de invierno y relajarte en aguas termales, especialmente durante la temporada invernal. Famoso por sus pistas de esquí y sus célebres "Monstruo de las Nieves", árboles de que se cubren de nieve, Zaō Onsen atrae a cientos de miles de visitantes cada año. El pueblo está situado a los pies de un volcán aún activo que alcanza los 1.800 metros sobre el nivel del mar, el Monte Zaō, cubierto de densos bosques.
Zaō Onsen es también una ciudad balneario que alberga el segundo onsen más antiguo del país, que se dice que fue descubierto hace unos 1.900 años. ¡El gran baño al aire libre Dairotenburo es también una visita que no puedes perderte! Disfruta del viaje para ir y relájate al sol: rodeado de una naturaleza exuberante, la inmersión en un entorno brumoso casi surrealista provocada por el calor del baño será una experiencia memorable. Tanto en verano como en invierno, es la pieza central del pueblo de Zaō Onsen.
Sumérgete en el Japón histórico con las ciudades de Yamagata
Yamagata es un Japón histórico que ofrece una experiencia única a sus visitantes con numerosos lugares de interés, actividades culturales y pueblos tradicionales. Sumérgete en el Japón de antaño a través de los paisajes y la arquitectura de época.
Entre los lugares históricos más importantes de la región se encuentran las ruinas del castillo de Yamagata, Sanomaru. Construido a principios del siglo XVII, fue la sede del clan Mogami, una familia samurái famosa en la región. Aunque fue parcialmente destruido durante la Guerra Boshin en 1868, los restos ofrecen a los visitantes una visión del poder y la grandeza de la era feudal japonesa.
En la región de Tsukuoka, más al norte, la aldea de Kakunodate ofrece a los visitantes la oportunidad de adentrarse en el escenario arquitectónicamente intacto de una aldea samurái. Allí vivieron unas 80 familias y algunas de sus casas de época están abiertas a los visitantes.
Descubre la espiritualidad en las montañas de la región
Para disfrutar un poco más de la ruralidad de la prefectura, es imprescindible una escapada al Parque Nacional Dewa Sanzan, que ofrece senderismo en un paisaje impresionante. En su corazón se pueden apreciar los 3 Montes Dewa considerados sagrados y la famosa pagoda de 5 pisos del santuario Dewa Sanzan.
Representan el nacimiento, la muerte y el renacimiento respectivamente, es uno de los santuarios de montaña más antiguos de Japón. El monte Haguro es el más popular entre los visitantes, ya que es el más fácil de escalar. También es uno de los destinos favoritos de los peregrinos por el gran santuario sintoísta y su impresionante puerta. Para llegar a la pagoda, los peregrinos deben subir una larga escalera de piedra de 2.466 escalones.
Ten en cuenta que, a partir del verano de 2023, la pagoda estará en obras durante 2 años.
Siempre en el camino de la espiritualidad, visitar el templo Kaikoji es un lugar insólito en Japón. Esta vez es famoso por sus 2 Sokushinbutsu, o monjes momificados. La historia en torno a sus iconos de carne y hueso insinúa una visión inesperada de la cultura japonesa. Para experimentar la Iluminación y alcanzar el estado de Buda, los monjes se automutilaban preparándose para convertirse en momias a lo largo de su vida. Una historia fascinante que descubrir en la ciudad de Sakata.
Noah Negishi, unsplash
Haguro, la montaña sagrada del Shugendō en la prefectura de Yamagata
Pascal
El tejado del santuario Sanji gōsaiden en el monte Haguro, Yamagata
Brent Miller
Rara fotografía de monjes momificados del templo de Kaikoji
Estatua del poeta Basho en Yamagata, una de las paradas de su viaje hacia el norte.
Junya Ogura
Qué ver y qué hacer en Yamagata
La prefectura de Yamagata alberga pequeñas y raras joyas de cultura e inmersión que no encontrarás en ningún otro lugar. La ciudad de Sakata lleva a los visitantes en un viaje por el Japón tradicional e histórico, sumergiéndolos en los recuerdos de una ciudad antaño próspera, frecuentada por comerciantes de arroz, textiles o muñecas hina procedentes de Kioto.
La Casa de Té Maiko Somaro es uno de los pocos lugares fuera de Kioto donde se puede ver a las maiko -aprendices de geisha- actuando en público. Los mercaderes y hombres de negocios de la época solían acudir allí para conocer a las maiko.
El establecimiento -un restaurante tradicional- tiene más de 200 años y, aún hoy, las maiko siguen actuando allí e incluso permiten que su público les haga fotos. Uno puede disfrutar aquí de sus actuaciones o tomar un té o una comida de especialidades Sakata que te dejarán apreciar por un momento el arte de las aprendices de geisha.
También en la ciudad de Sakata, descubrirás el Club Sanno y podrás participar en un taller de kasafuku. Data de 1895, y en su día fue un restaurante de lujo, ahora es un establecimiento que muestra la historia de Sakata y donde se puede ver una planta entera decorada con kasafuku, adornos que significan literalmente "paraguas feliz". Se trata, de hecho, de pequeños muñecos tradicionales de tela que a menudo adoptan la forma de paraguas colgantes. ¡Un original souvenir para traerse de Japón, parte de la cultura tradicional japonesa desde la era Edo!
Exposición Kasafuku en el Sanno-Club de Sakata
La maiko en aprendizaje bajo la responsabilidad de su maestro a la derecha
Maiko de Somaro bailando al ritmo de la música tradicional
Las maiko son aprendices de geisha
Las especialidades de la región
¿Cuáles son las especialidades de la región?
Yamagata es famosa por sus productos agrícolas frescos y su arroz de gran calidad.
Nuestro consejo: pásate por los distintos mercados y restaurantes para probar especialidades locales como Sakuraebi kakiage (buñuelos de gambas rosas) o Kiritanpo nabe (una fondue de arroz y verduras)
¿Dónde pasar la noche Yamagata?
¡Un ryokan, una posada tradicional japonesa, es probablemente el alojamiento ideal para disfrutar al máximo de lo que ofrece la prefectura de Yamagata! Te recomendamos:
- Ryokan Takamiya, un ryokan de 300 años de antigüedad frecuentado por la familia imperial situado en Zaō Onsen
Ginzanso, situado en Ginzan Onsen, para disfrutar de un baño caliente, directamente en tu habitación.
